|
Witlof In Een Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kleine struikjes witlof, 8 plakken ham, monchou, 8 plakjes bladerdeeg, 1 ei
Voorbereiding: Verwarm de oven op 200 gr.
Verwijder de bittere uiteinden uit de witlof kook deze 10 min beetgaar en laat ze goed uitlekken.Ontdooi het bladerdeeg.
Bereidingswijze: Snij de stronkjes witlof open en leg er een plakje monchou op, vouw de witlof weer dicht en rol deze in een plak ham.
Leg het witlof ham rolletje op een plak baderdeeg en pak het in.
Maak zo alle wilofpakjes leg deze op een met bakpapier beklede rooster, ongeveer 25 min in de oven tot het bladerdeeg goudbruin is.
|
|
|